Kategoria: Dieta

Dietetycy alarmują – to nie jest opcjonalne rozwiązanie: dzieci w wieku szkolnym powinny codziennie zjadać zarówno pierwsze, jak i drugie śniadania. Pełnowartościowe posiłki spożywane podczas szkolnej przerwy dostarczają energii niezbędnej do pracy umysłowej i zabawy, a także są podstawą dobrego samopoczucia, nawet gdy przybywa szkolnych obowiązków. Najważniejszą zasadą w diecie dziecka jest zachowanie maksymalnej różnorodności, a nic nie pomieści w sobie więcej niż … kanapka. Czy klasyczna kanapka musi oznaczać nudne śniadanie? Jak skomponować kanapki atrakcyjne dla najmłodszych? I czy zwykła kanapka może nas czymś zaskoczyć? Sprawdzamy. Kanapka kanapce nierówna Drugie śniadanie powinno być w pełni zbilansowane. Kanapki do szkoły powinny stanowić wartościowe źródło zarówno węglowodanów złożonych, jak i dobrze przyswajalnego białka, tłuszczy nienasyconych oraz mikroelementów pochodzących ze świeżych lub kiszonych warzyw. – Jednym z najbardziej wartościowych źródeł dobrze przyswajalnego białka i niezbędnych dla zdrowia mikroelementów są sery żółte. Z ich pomocą możemy wyczarować naprawdę smaczne, zdrowe i oryginalne przekąski

Czytaj dalej

Chrupiący spód, soczyste warzywa, aromatyczne zioła i gorący, rozpływający się żółty ser – pizza to danie, którym można delektować się na całym świecie. Prosta receptura zdobyła serca przedstawicieli różnych kultur, które tworzą własne kombinacje oparte na lokalnych składnikach. Nic dziwnego, klasyczna pizza to wręcz uzależniająca mieszanka sycących węglowodanów, wzmacniających smak tłuszczy, dodającego energii białka oraz pobudzających mikroelementów, pochodzących ze świeżych warzyw i ziół. Jak zatem odpowiednio dobrać składniki, by nie zepsuć klasycznego przepisu, a jednocześnie zaskoczyć swoich gości zupełnie nowym smakiem? Podpowiadamy! Pizza to wręcz kultowe danie. To właśnie jej obecność w szeroko pojętej popkulturze – filmach, serialach i teledyskach sprawiła, że zagościła na stałe na stołach całego świata. Historia pokazuje, że płaskim pieczywem, wypiekanym na gorących kamieniach, zajadano się już w starożytności. Choć początkowo królowała na stołach przedstawicieli najniższych klas społecznych, dziś cieszy się popularnością wszystkich, bez względu na zasobność portfela. Pizza – prosta receptura i nieograniczone możliwości Sekretem

Czytaj dalej

Smaczne jedzenie, wystarczająca ilość alkoholu i dobra muzyka – przepis na udane wesele wydaje się banalnie prosty. Niestety, to właśnie komponowanie idealnego menu weselnego najczęściej spędza sen z powiek młodej parze. Co powinno znaleźć się na stole weselnym? Jakie dania weselne łączą tradycję z nowoczesnością? Czy jesteśmy w stanie zadowolić wszystkich gości? Warto posłuchać kilku sprawdzonych rad. Znowu rosół? Gości weselnych możemy podzielić na tych, którzy ponad wszystko cenią tradycję oraz tych, którzy lubią być zaskakiwani nowymi smakami. Na szczęście, typowe menu weselne składa się z tylu dań, że spokojnie jesteśmy w stanie zaspokoić oczekiwania obu grup. Niemal każde przyjęcie weselne rozpoczyna się od zupy. I choć na wielu stołach nadal króluje gorący rosół z makaronem, coraz chętniej na pierwsze danie wybieramy bardziej treściwe kremy z warzyw lub gęste zupy serowe. – Sekretem dobrej, aksamitnej i aromatycznej zupy serowej są najwyższej jakości składniki. Wyrazisty smak i odpowiednią konsystencję zapewni nam

Czytaj dalej

W 2022 roku padł nowy rekord w eksporcie polskich artykułów rolno-spożywczych. Na zagraniczne rynki trafiły polskie produkty o wartości 47,6 mld euro, co oznacza 27-procentową dynamikę wzrostu. Tym samym Polska zajmuje 7 pozycję w Unii Europejskiej, ze znaczącą przewagą nad kolejną w rankingu Danią. Jakie produkty cieszą się największym zainteresowaniem konsumentów? W jakich krajach szczególnie doceniają jakość i smak polskiej żywności? W czym tkwi sekret naszych lokalnych produktów? Czym podbijamy zagraniczne rynki? Polska eksportuje swoje towary przede wszystkim na rynki europejskie, gdzie dostarczamy głównie mięso drobiowe, produkty mleczne, mięso wołowe, pieczywo i wyroby piekarnicze, karmę dla zwierząt oraz wyroby czekoladowe. Co ciekawe, należymy do światowej czołówki producentów serów, zwłaszcza podpuszczkowych dojrzewających. W rankingach plasujemy się na doskonałym piątym miejscu – za Francją, Włochami, Holandią, Niemcami i USA. W czym tkwi fenomen naszych serów? – Produkcja naszych serów skoncentrowana jest w Dolinie Biebrzy. To właśnie z tej niepowtarzalnej przyrody czerpiemy inspirację

Czytaj dalej

Hummus red-curry z sezamem i chlebkiem pita Ilość porcji: 4  Czas: 10 min Poziom trudności: 1 Poziom ostrości: 1 Składniki: 3 łyżeczki Pasty curry czerwonej Kanokwan 2 łyżki pasty Tahini Premium OF 1 łyżeczka Oleju z prażonego sezamu House of Asia 2 łyżki uprażonego wcześniej Sezamu Białego House of Asia 2 łyżeczki Pasty z czosnku House of Asia lub 2-3 ząbki czosnku drobno posiekanego 1 opakowanie gotowego chlebka pita 400 g cieciorki konserwowej 1 cebula pokrojona w kostkę Sok z 1 limonki  1 łyżeczka mielonego kminu rzymskiego Pieprz czarny do smaku 2 łyżki oliwy z oliwek Sposób przygotowania: Spring Rolls z warzywami i tofu 4 porcje  Czas: 45 minut  Poziom trudności: 2 Poziom ostrości: 1 Składniki:  100 ml Sosu do spring rollsów lub Sosu satay Ros Thai Thai 8 płatów Papieru ryżowego House of Asia 2 łyżki Sosu sojowego jasnego House of Asia 200g Kiełków fasoli mung House of Asia 

Czytaj dalej

Grasz w zielone? Gram. Masz zielone? Mam. Aż chciałoby się zapytać: gdzie? Na pewno na talerzu, ponieważ lato to pora roku obfitująca w świeże, zielone warzywa. Stanowiące szczególnie szczęśliwą i dobraną parę z jajkiem. W czasie upalnych, letnich dni wiele osób rezygnuje z ciężkostrawnych, tłustych posiłków. Ograniczamy też stanie przy kuchni i nagrzewanie wnętrz, dlatego przyrządzamy dania szybsze i zawierające sezonowe składniki. Idealne jest połączenie zielonych warzyw z jajkiem. W kilka chwil otrzymujemy pyszny, zdrowy i lekki posiłek. Pochwała lekkiego posiłku Które zielone warzywa pasują do jajek? Właściwie wszystkie. Zależy od inwencji kucharza i dostępnych pod ręką produktów. A najlepiej jest skorzystać z tego, co wyhoduje się samemu – na działce, w ogródku, na balkonie, a nawet w parapetowej skrzynce. Wtedy do smacznego posiłku dochodzi satysfakcja, że zjadamy własne, ekologiczne zbiory. Aktualnie na straganach i grządkach kusi nas bogactwo warzyw. Zachęcamy więc do kulinarnych eksperymentów. Dla każdego coś zielonego Bób

Czytaj dalej

Wakacyjne gotowanie rządzi się swoimi prawami. Przygotowywanie posiłków musi być szybkie, łatwe i przyjemne, ponieważ ostatnie, o czym marzymy, to ślęczenie całymi dniami nad parującymi garnkami i rozgrzanym do czerwoności piekarnikiem. Na szczęście bogactwo sezonowych warzyw i owoców zdecydowanie nam to ułatwia. Poznaj sposoby, jak szybko i sprawnie przygotować z nich smaczny i zdrowy posiłek dla całej rodziny! Podstawą jest świetna organizacja! Czy można przygotować obiad w 20 minut? Oczywiście, pod warunkiem, że przez 15 minut nie będziesz szukać garnka lub przetrząsać lodówki w poszukiwaniu niezbędnych produktów. Porządek w kuchni to podstawa sprawnego gotowania. Stale przyspieszające tempo życia zmusza nas do podejmowania szybkich decyzji i jeszcze szybszej realizacji. Doskonała organizacja nie tylko skraca czas, ale także niweluje poziom stresu i sprzyja bardziej optymalnemu wykorzystaniu wszelkich posiadanych zasobów. Dzięki temu działamy bardziej ekonomicznie i ekologicznie. Chaos i bałagan bardzo skutecznie zniechęcają nas do gotowania. Na dobry początek warto zacząć od wprowadzenia

Czytaj dalej

W jaki sposób nawadniać organizm latem poprzez odpowiednią dietę? Woda kokosowa to źródło wielu cennych składników, które są korzystne dla naszego organizmu. Dostarcza minerałów, takich jak potas, wapń, magnez, ale również witaminy z grupy B oraz kwas foliowy. To wszystko sprawia, że działa jak naturalny izotonik, który pomaga w utrzymaniu równowagi elektrolitowej w organizmie. Latem jest szczególnie istotne, aby zadbać o odpowiednie nawadnianie organizmu. Dzięki nowościom marki QF Quality Food możemy każdego dnia tygodnia sięgać po wodę kokosową w innej odsłonie. Każda z nich idealnie nawadnia, uzupełnia elektrolity i jest naturalnym izotonikiem. Stosowane jako zamiennik zwykłej wody, wzbogacą smak lemoniad, koktajli czy deserów. Warto je włączyć do swojej diety nie tylko latem. Najlepiej smakują schłodzone. Dla chcących uzupełnić “niedobór” słońca Jak wynika z danych, nawet 90% Polaków ma niedobór witaminy D[1]. Dlatego wszyscy, którym zależy na zdrowiu i dobrym samopoczuciu, koniecznie powinni wypróbować wodę kokosową z witaminą D3 i sokiem

Czytaj dalej